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―城見ヶ丘の扉が今、開かれる。
2019年 07月 06日 ( 2 )
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謙信クエスト(違)第6ラウンド特別回その1
今日は診察日でした(検診とは別枠の出頭日ですw)

前回はこつら(・∋・)





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by CHABO-online | 2019-07-06 21:26 | いえろーぶっく | Comments(0)
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中華くらげ研究(・∋・)
ちょうど日付が切れる中華クラゲがそれなりの量あって、どうしようかな?と。キュウリ切ってその上に乗せてサラダにするのが定番ですが、他に何かないかと調べてみました。

味噌汁とかスープに入れるとか、焼きそばの具にするとかもあるんですね(・∋・)

おおっ!と思ったのは南蛮漬けでした。
醤油とかの塩の調味料を入れる代わりにするようです。
あとは酢を入れればいけちゃいますね。
ってことで作ってみました。


鶏むね肉の半分をちょこちょこ切ったのと冷凍エビに片栗粉を付けて揚げ焼きにしたものを、調味液と野菜切って混ぜたものに投下すれば完成。レモンだけだと酸味が足りないかなぁ?と酢を足したらちょっと酸っぱめになりましたが、まぁ美味しくできました。

ググって調べると新しい発見があって面白いですね。

クラゲはもう少し残っているので晩御飯で冷麺の具にでもしようと思います。提出。


by CHABO-online | 2019-07-06 15:24 | めしつく研究 | Comments(0)
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