ラタトゥイユ活用(・∋・)

先日義実家から茄子を沢山頂いたので、思い付いてラタトゥイユを作りました。
昨日は暑かったので帰って来てから素麺を茹でて、冷製パスタもどきに(・∋・)
ラタトゥイユ活用(・∋・)_b0013293_2281030.jpg
↑広島みやげの穴子竹輪を切って添え、さっぱりした感じに仕上がりました。もう少しコンソメ効かせても良いかもな味でしたが、簡単美味しく出来ました(自画自賛)
・・・冷製パスタって水っぽくならないように作るのが難しいような(汗)

まだ残っているので防災用備蓄缶詰のイカを足して炊飯器にポンしました。
なんちゃってパエリアです。明日朝に食べて余ったら冷凍庫行きです(・∋・)

この他茄子もまだ在庫があるのでひき肉をちょこっと買ってきて、マーボーナスっぽいのを作りました。(一部食べてこれまた冷凍庫w)

マジで明日のビアガーデン祭りに持って行きたい位ですwww
茄子の研究はもう少し続きそうです。提出。

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by CHABO-online | 2016-08-02 23:59 | めしつく研究 | Comments(0)

soychickenです!こんなタイトルですが、城見ヶ丘駅とは余り関係ありません・・・(占いでこの名が大吉だったから)但し、当ブログには「い鉄分」を配合しておりますw※2010.02.08商号変更(旧称:伝説の海芝浦)


by soychicken
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