―城見ヶ丘の扉が今、開かれる。
夏はヒンヤリ煮びたし(・∋・)
株じゃなくて蕪の話ですよ!w
昨日八百屋さんで3個100円の蕪を買ってきました。

1つはお味噌汁、もう1つは漬物。残り1つはどうしようかなぁ?
炒めても良いけど暑いしなぁと思っていた時に見つけたのが煮びたし。
だし汁+みりん+塩(適量)+醤油(少量)で煮るんですって(・∋・)
簡単なので適当に切って作ってみました。
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↑レシピでは海老が入っていましたので、冷凍シーフードの海老を入れてみました。あとはちょこっとエリンギも(フリーダム気味www)。

熱があらかた取れたら冷蔵庫で冷やして出来上がりです。
明日美味しく頂きます(・∋・)b

牛乳があれば冷製ポタージュにするのもアリですね。(ミキサー使わないとだと時間制限的に厳しい・・・orz)

全然関係ない話ですが、昨日買って来た宮島の穴子竹輪を輪切りにしてサラダに入れたらちょうど良かったです。ちょっとリッチな竹輪サラダですなあ~。レモン+タバスコ=「レモスコ」という調味料も買ってきましたので、スペアリブに使ってみたいと思います。

提出(・∋・)b

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by CHABO-online | 2016-07-19 23:59 | めしつく研究 | Comments(0)
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